Спаржа МЭРИ ВАШИНГТОН

Очень неприхотливое растение, легкое в выращивании, срезанные побеги хранятся 2-3 недели без потери качества, многолетник – срок использования 6-8 лет.

Отличное деликатесное растение - причиной этому не только великолепный вкус поджаренных или тушеных побегов спаржи, но и невероятный состав, с которым может сравниться лишь малое количество привычных нам растений.
В спарже имеется бета-каротин, рибофлавин, тиамин, ниацин, холин, аскорбиновая кислота и фолиевая кислота – компоненты, содержащие полезные для организма человека витамины.
Также, спаржа богата следующими элементами: калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор, селен, медь, марганец – одним словом настоящая кладовая здоровья.
Спаржа Мэри Вашингтон - раннеспелый сорт.
Растение многолетнее, активное формирование молодых побегов наступает на 3-4 год жизни.
Побеги в фазе хозяйственной годности диаметром 1,0-1,5 см.
Побеги зеленого цвета, сочные, хрустящие.
Сорт засухоустойчив, отлично переносит температуры до -30?С в зимний период.
Болезнями и вредителями практически не повреждается.
Молодые побеги используют в вареном, жареном виде и для консервирования.