-
В корзине пусто!
Семена дайкона
Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)
Дайкон – корнеплодное растение семейства Капустные. Корень утолщённый, съедобный, различной окраски – красной, белой, фиолетовой, розовой, черной. Длина корнеплодов более 60 см, вес превышает 500 граммов. Листья растения рассеченны и широко раскиданы. У некоторых сортов дайкона корнеплод примерно на треть приподнят над уровнем почвы, другие плотно сидят в земле.
Известные в России сорта: «Миновасе», «Токинаси», «Цезарь», «Терминатор», «Император», «Дракон», «Большой бык», «Клык слона», «Японский белый длинный».
В составе дайкона присутствуют: соли кальция, магния, железа, фосфора, клетчатка, пектиновые вещества, а также все витамины группы В и витамин С, в большом количестве бета-каротин. 100 г дайкона обеспечивают 34 % ежедневной потребности витамина C. Дайкон также как редька и хрен способен очищать печень и почки, растворять камни.
Дайкон культивируется по всей Европе, в Северной Америке, Австралии и Азии.
Из истории
Родина растения — Азия. Дайкон был получен японцами путем селекции лобы, произрастающей в Китае. Название «дайкон» с японского переводится, как «большой корень». На русском его также называют «сладкая редька», «белый редис». Растение занимает первое место по площади посева среди овощных культур в Японии.
Агротехника
Дайкон не требует особого ухода, кроме обычных прополок и полива, но нужно правильно выбрать время для его посева (вторая половина лета). Растет он лучше всего на легкой перегнойной, хорошо дренированной почве. Семена высевают на гряды: на тяжелой почве — на узкие, в один ряд, на легкой — шириной в 1,2— 1,4 м, в два ряда через 70 см. В гнездо сеют по 2—3 семени на глубину 3—5 см. Осенью или рано весной вносят перегной или компост (1 кг/м2) и минеральные туки (г): 20 — сульфата аммония, 40 — суперфосфата и 20 — сернокислого калия. Основная хитрость для успешного выращивания дайкона – после посева посыпать грядку крупной золой, а в первые дни после всходов - опылить их мелкой золой.