-
В корзине пусто!
Амарант (Amaranthus) - от греч. amaranthos - неумирающий, вечный цветок. В Европу из Центральной и Южной Америки был завезен в 16 веке и сразу привлек свое внимание исследователей богатством питательных веществ и съедобностью всех без исключения частей растения - листьев, стеблей, семян. На сегодняшний день известно более 100 видов амаранта. Экспертами ООН амарант был включен в число растений, которые составят основную базу питания населения планеты в XXI веке.
Ну а садоводы используют декоративные виды амаранта с их ярко окрашенными листьями и свисающими соцветиями для украшения своего сада.
В басне Эзопа рассказывается о Амаранте, высаженным рядом с Розой. Восхищаясь ее красотой, он говорит "Какой Вы прекрасный цветок, Роза, Вы любимы и богами, и людьми. Я так завидую Вам и Вашей красоте" А Роза ответила: "Я действительно красива, дорогой Амарант, но красота моя быстротечна. Если даже я не буду вырвана из земли чьими-то жестокими руками, я все равно умру быстро, в расцвете своей красоты, а ты не увянешь никогда и всегда будешь молодым"
Агротехника - амарант неприхотлив, растет как на богатых питательными веществами почвах, так и на кислых, каменистых, песчаных. В тепле и на солнце, в благоприятных условиях, растет очень быстро (скорость может достигать 10 см в сутки). Требует регулярного полива, но и недостаток влаги ему не опасен.