-
В корзине пусто!
Гранат (Punica) принадлежит к семейству Дербенниковые. Гранаты растут на невысоких деревьях или кустарниках, усыпанных алыми цветками. Плоды – это крупные ягоды с толстой кожицей, цвет которой может быть от едва желтого до красно-бордового. Диаметр плода – 6-10 сантиметров, но иногда попадаются настоящие исполины до 20 см. Зернышки плода – алые, просвечивающие соком, словно граненые. Гранаты – многими любимая ягода (именно ягода, а не фрукт как многие полагают).
Существует около 10 сортов граната. Гранатовый сок содержит калий, магний, фосфор, кальций, натрий, железо, а также алюминий, кремний, хром, никель и медь. Ну и, разумеется, витамины: С, В6, В12 и Е. Мощное же лечебное воздействие гранатов ученые объясняют их антиоксидантными свойствами.
Происхождение граната
Упоминание о плодах гранатового древа есть в Коране. Первое – о том, что гранатовое дерево росло в раю. Второе – о том, что пророк Мухаммед советовал своим последователям употреблять плоды гранатов как средство против зависти и ненависти.
Саженцы гранатового дерева привезли с собой финикийцы. Родина граната Северная Африка и Средняя Азия. Во многих языках гранат называют «гранатовым яблоком». Ему приписывали сверхъестественные свойства, что и повлияло на наделение его статусом «божественного» плода. А гранатовое дерево называли «древо жизни».
Агротехника
Саженцы граната хорошо переносят засуху и выдерживают кратковременное понижение температуры до -17 °С. Поэтому выращивают его преимущественно на юге России. Гранат нетребователен к почвам. Поливают саженцы граната умеренно. Как и многие плодовые растения, гранат стареет, и ему нужно проводить омолаживающую обрезку. Обычно это происходит раз в 20 лет. Размножаются гранаты черенкованием и семенами. При посадке выбирают самое солнечное место на участке. Между саженцами граната выдерживают расстояние около 2 м. Плодоносит дерево на 4 год.