-
В корзине пусто!
ХМЕЛЬ – вьющееся многолетнее растение из семейства коноплевых. Листья - яйцевидные, заостренные, шероховатые. Цветки желтовато-зеленые. Плод – сплющенный односемянный орешек. Цветет хмель в июле, плоды созревают в августе-сентябре.
Род содержит два вида:
Хмель обыкновенный или вьющийся — встречается в диком виде в умеренной полосе обоих полушарий. Хмель японский или лазающий — растение родом из Японии и Китая, в России встречается на Дальнем Востоке, Сахалине. Однолетнее растение с глубоко рассечёнными листьями, не образует шишковидных соцветий, поэтому разводится только в декоративных целях.
Лекарственным сырьем служат «женские шишки» хмеля. Хмель обыкновенный широко культивируют для пищевой промышленности в специальных хмелеводческих хозяйствах.
Из истории
Хмель упоминается в летописи о договоре князя Владимира с болгарами в 985 г., когда, давая клятву верности договору, болгары заявили: «Тогда не будет между нами мира, когда камень станет плавать, а хмель — тонуть». В ХIII-ХIV вв. хмель был одним из главных экспортных товаров новгородцев. Русь долго была поставщиком хмеля на Запад. Лучшими сортами хмеля считаются богемский, выведенный в Чехии в ХV веке, баварский известный с XIV в., а также высший сорт кентского хмеля из Англии, появившийся сравнительно поздно.
Агротехника
Хмель очень влаголюбив и требователен к плодородию почв. Хорошо развивается на слабокислых почвах в районах с жарким летом. Размножается как семенами, так и вегетативно. На второй год выращивания хмеля проводят обрезку. Если Вы будете выращивать хмель на приусадебном участке, пользы от него много: широко используется в народной медицине, является перспективным сырьем для получения бумаги. Подчеркнем и декоративное значение хмеля: для вертикального озеленения. Вот такое незаменимое растение!