Патиссон

Патиссон
Показывать:
Сортировать:

Патиссон - разновидность самой обыкновенной тыквы. Патиссон имеет кустовую или полукустовую форму с крупными и относительно жесткими листьями. Цветки однолетнего растения одиночные, желтого цвета. Плод — тыквина. В зависимости от сорта, форма и окраска плода могут сильно различаться: форма бывает колокольчатая и тарелочная, окраска — белая, жёлтая, зелёная, иногда с полосами и пятнами.


Известные сорта патиссонов: ультраскороспелый Чебурашка, раннеспелый Диск, среднеранний Белоснежка, сорт патиссонов Гоша удивителен тем, что плоды его – практически черные патиссоны.


Плоды патиссонов богаты углеводами, глюкозой и фруктозой, клетчаткой, витаминами А, В, С, Е. Много в нем белка, пектиновых веществ, имеются также жиры, минеральные макро- и микроэлементы.


Из истории
Название этого овоща своими корнями уходит во французский язык, и происходит от французского слова pate - "пирог". Это объясняется формой плода. Молодые плоды патиссона называют "пуплятами". В Европу этот замечательный овощ попал к XVII веку из Америки, где его начали возделывать еще 5000 лет назад. В России патиссон стал выращиваться в южных губерниях несколько позже.


Агротехника
Патиссон требует хорошей почвы. Сажают его в грунт на глубину 3 см, близко друг к другу: около 50х50 или 50х60. Осенью в землю можно добавить перегной, навоз. Весной (примерно с середины мая), можно вносить минеральные удобрения. Если на участке торфяная почва, то 2 кг навозного перегноя и ведро дерновой земли на 1 м2. Плюс нужно добавить по 1 ч. л. суперфосфата и сульфата калия, а также около 2 ст. л. древесной золы. Чтобы упростить подкормку, можно купить Нитрофоску (комплексное минеральное удобрение). Напоследок землю следует полить теплой водой с «Агриколой».


Повышенный интерес огородников к этому овощу связан именно с полезными свойствами, которыми обладают патиссоны.