Спаржа Мария

Ключевые особенности сорта:

Долголетие (20 лет на одном месте): Это главный козырь спаржи. В отличие от однолетних культур, вы вкладываетесь один раз (покупаете корневища или высеваете семена, готовите грядку), а получаете урожай почти два десятилетия. В первые 2-3 года вам придется набраться терпения.

Урожай с 3-го года: Вы абсолютно правы — первый полноценный сбор проводят именно на третий год после посадки. На второй год можно срезать лишь несколько пробных побегов, чтобы не ослабить растение.

Декоративность: Спаржа «Мария», как и любой сорт спаржи, после того, как вы перестаете срезать побеги (обычно в середине-конце июня), превращается в ажурную, очень красивую «елочку» высотой до 1,5 м. Её часто сажают в качестве декоративного растения или живой изгороди, а осенью ветки с красными ягодами используют в сухих букетах.

Правило «оставить 2-3 отростка»: Это очень точное замечание. Если срезать все побеги, растение истощится и погибнет. Эти 2-3 оставленных побега дадут листву (кладодии), которая будет кормить корневище и накапливать питательные вещества для урожая следующего года.