Щавель Лимонный (Агросидс Трейд)

Щавель сорта «Лимонный» действительно заслуживает внимания благодаря своим уникальным характеристикам. Этот сорт сочетает в себе высокую урожайность, раннеспелость и отличные вкусовые качества, что делает его популярным среди садоводов и кулинаров.

Основные особенности сорта:

Розетка листьев: Прямостоячая, высотой 35–38 см, что делает растение удобным для сбора и ухода.

Листья: Крупные, широкоэллиптические, с приятной текстурой и насыщенным зеленым цветом.

Устойчивость к стеблеванию: Это позволяет собирать зелень на протяжении всего сезона, не опасаясь, что растение быстро перейдет в фазу цветения.

Вкус: Благодаря оптимальному сочетанию яблочной и лимонной кислот, листья имеют пикантный, слабокислый вкус с легкими цитрусовыми нотками.

Кулинарное применение:

Начинка для пирогов и пирожков: Лимонный оттенок щавеля придает блюдам оригинальный вкус.

Кондитерские изделия: Используется для приготовления десертов, где требуется легкая кислинка.

Салаты: Добавляет свежесть и пикантность.

Консервация: Подходит для заготовок на зиму, сохраняя свои вкусовые и полезные свойства.

Полезные свойства: Щавель «Лимонный» богат витаминами (особенно витамином С), минералами и органическими кислотами, что делает его не только вкусным, но и полезным для здоровья.

Этот сорт идеально подходит для тех, кто ценит не только урожайность, но и оригинальный вкус зелени, способный разнообразить привычные блюда.