Томат Алей

Томат "Алей" — интересный сорт, который стоит рассмотреть для выращивания в открытом грунте.

1. Тип роста (Детерминантный): Это главное преимущество для выращивания в открытом грунте. Детерминантные томаты: Останавливаются в росте после формирования 4-6 кистей (вершкуются). Компактные, невысокие (обычно до 60-80 см). Раннее и дружное плодоношение — отдают основную часть урожая за короткий период. Не требуют сложного пасынкования (часто достаточно удалить пасынки только до первой кисти). Часто не нуждаются в высокой опоре (достаточно колышка).

2. Сроки созревания (Среднеспелый): Примерно 110-120 дней от всходов. Это означает, что в условиях средней полосы и более северных регионов его обязательно нужно выращивать через рассаду с посевом в марте-апреле, чтобы успеть получить урожай до холодов.

3. Плоды: Цвет: Малиновый (розовый). Такие томаты традиционно ценятся за более сладкий, нежный вкус и повышенное содержание ликопина (полезного антиоксиданта) по сравнению с красными. Форма и вес: Эллиптическая и округлая, 105-115 г. Это удобный "салатный" размер — не слишком крупный, не мелкий. Универсален в обработке. Вкус: Высоких вкусовых качеств. Для детерминантного сорта открытого грунта это важный плюс. Ожидать супер-сладкого "фруктового" вкуса, как у некоторых биф-томатов, не стоит, но для классического салата или летнего бутерброда вкус будет очень хорошим.

4. Назначение (Универсальное): Салаты: Основное назначение благодаря цвету, размеру и вкусу. Переработка: Подходит для приготовления соков, соусов, лечо. Малиновые томаты дают красивый цвет продукту. Цельноплодное консервирование: Плоды среднего размера и плотной кожицы (характерной для грунтовых томатов) могут хорошо подходить для маринования в банках. 

Для тех, кто любит розовые/малиновые томаты за их вкус. Для выращивания без теплицы. Если ваша цель — не рекорды, а стабильность и вкус с минимальными трудозатратами, "Алей" — достойный кандидат для вашей грядки.