Уважаемые покупатели! Поздравляем Вас с наступающим Праздником - Днём России. В праздничные дни мы работаем 10, 11, 12 июня с 10-00 до 20-00.

Семена пастернака

Семена пастернака
Показывать:
Сортировать:

Пастернак — двулетнее зонтичное растение высотой до 1,5-2 м. Ствол ребристо-бороздчатый, от середины ветвистый. Корень веретенообразный, сочный, сладкий на вкус. Листья простые, длиной 5–20 см. Цветки, собранные в сложный зонтик, золотисто-желтого цвета. Плоды — двусемянники, светло-коричневые. Все растение имеет ароматный запах.


Популярные сорта пастернака: среднеспелый Аист белый, ранний Круглый, среднеранний Лучший из всех, среднеспелый Сердечко.


В корнеплодах пастернака большое количество аминокислот, клетчатки, жиров, отлично усваиваемых углеводов. Сок пастернака улучшает пищеварение, укрепляет стенки капиллярных сосудов, обладает болеутоляющим, общетонизирующим действием.
Пастернак произрастает по всей России, в Средней Азии, на Кавказе.


Из истории
Научное название происходит от латинского слова "пастус", что означает "пища", благодаря его съедобному питательному корню. Родина пастернака — Средняя Азия. Культивировать пастернак начали с XVII века, особенно на Балканах и в странах Западной Европы. На Руси пастернак выращивали издавна, называя его «полевой борщ».


Агротехника
Ничего сложного по выращиванию пастернака нет. Холода не боится, почву можно использовать любую, любит солнышко. Паразитов в земле не боится, не болеет. Необходим хороший полив и рыхлить землю. Можно взращивать после других культур. Высеивают семена рядами, как морковь, заделывая на 1,5 см вглубь почвы. Пастернак хорошо реагирует на подкормки, но их следует вносить только в жидком виде. Гряды весной перекапывают, вносят органические удобрения (перегной) из расчета 7-10 кг/м2, минеральное удобрение «Универсал» (70-80 г/м2). Уборку пастернака проводят поздней осенью, перед замерзанием почвы.


Пастернак незаслуженно забыт, потому что немногие знают о полезности и лечебных свойствах пастернака.